訪れたい英国の風景

英国のちょっとユニークなのスイーツ

2010年4月30日
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昨日
は英国で販売されているマカロンをご紹介いたしましたが、

今日は英国の一風変わったスイーツをご紹介いたしましょう。





美しい国、英国のアンティーク&カントリーライフ








昨日の記事
の3ティアーズのプレート上段に乗せてあったのを

お気づきになった方もいらっしゃるかもしれませんね。







美しい国、英国のアンティーク&カントリーライフ







今日はハマースレイのプレートに盛り付けてみました。こちらのプレートは

アフタヌーンティーのときのサンドイッチやオードヴル用につくられたものですが、

こんなスイーツにも似合いますね。







美しい国、英国のアンティーク&カントリーライフ









こちらのスイーツはシリアのものですが、中東やバルカン半島には同様のスイーツが見られます。






美しい国、英国のアンティーク&カントリーライフ





大きさはひとつ2-2.5cmくらいで、ひと口サイズになっています。





美しい国、英国のアンティーク&カントリーライフ






特徴は、ナッツ類がたくさん使われていること。それととっても甘いんです。



なので、1-2個いただけば十分‥‥のはずなんですが、フィロやパイ生地のサクサクとした感触や

ナッツの香ばしい香りと食感についつい食べ過ぎて、あとで後悔~、なんてこともザラです。



「たまにはいっか」



なんて思っていると気がつくと体重がアップ ガーン なんてことに‥‥。



明日は今の英国の花たちの様子をお届けしますよ。

それではまた明日!



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美しい国、英国のアンティーク&カントリーライフ








ハマースレイ・プレート






ひとつあるととても便利で食卓を華やかに彩るハマースレイの

ドレスデン・スプレイのサンドイッチ用ロングプレートです。

ヴィンテージ品ですが、使用された後のない新品コンディションです。



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4 Comments

  • Reply TSUMUGU(ツムグ) 2010年4月30日 at 6:09 PM

    1. 無題
    ペタ有り難うございます~
    美味しそうですねっ
    サクサク感を頭でリピートしています。。。。
    想像の中ではすんごい事になっていますよ~
    想像で太ったり。。。
    http://ameblo.jp/natural-toast/

  • Reply 英国アンティークス・Mia 2010年5月1日 at 12:00 PM

    2. Re:TSUMUGU(ツムグ)さんへ

    >TSUMUGU(ツムグ)さん

    このたびもコメントを残してくださいまして、ありがとうございます!

    このサクサク感とちょっと強い甘味がクセになって
    しまいます。TSUMUGU(ツムグ)さんは想像の
    中だけで太られてますが、これを時々いただく私は
    現実の危機が目の前なので要注意ですね(;^_^A


    http://ameblo.jp/eikokuantiques/

  • Reply Rooly 2010年5月1日 at 12:39 PM

    3. 中東といえば
    Mia様
    雨の少ない地域らしく、ナッツやドライフルーツ?多用の
    濃厚そうなお菓子ですね。モロッコのミントティー
    (緑茶ベース)に合いそうです。


    http://www.egaiasyoten.com/shopdetail/009000000004/order

  • Reply 英国アンティークス・Mia 2010年5月4日 at 5:55 AM

    4. Re:中東といえば

    >Roolyさん

    そうですね、小粒でしっとりねっとりとしたテクスチャーの
    スイーツが多いですね。ナッツ類のスイーツに
    弱い私はついいただきすぎてしまいますf^_^;

    まさにミントティーなどに合いそうですね。


    http://ameblo.jp/eikokuantiques/

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